Evet, gelelim en önemli besin maddelerinden birisi olan yumurtaya. Hepimiz için yumurta en yüksek değerli protein kaynaklarından birisi olmuştur. A, E, B6 ve B12 vitaminlerinin yanı sıra fosfor, selenyum, demir ve çinko içeren bir yapısı vardır. Kız çocuklarınız varsa eğer onlara yumurta yedirmelisiniz. Nedeni ile ileride meme kanseri riskini azalttığı ve önlediği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Eskiden yumurtanın kolesterol yaptığını iddia eden bilim adamları şuanda tam tersini söylemekteler. Her insan çelişkide kalıyor tabi. Şuanda sizlere önerimiz günlük 1 yumurtanın üzerine çıkmayın. Ne olursa olsun her şeyin fazlası zarardır. 40 Yaşı geçtikten sonra yumurta içerdiği omega-3 bileşeninden dolayı haftada en az 3 defa yenilmesi gerekmektedir. Yumurta tüketimlerinde unutkanlığın azaldığı gözlenmiştir. Yumurtanın besin değerlerini sizlere aşağıda resim olarak ekliyorum inceleyebilirsiniz.

yumurta besin değerleri