Yemek yaparken doyurucu ve kolay tarifler her zaman tercih edilir. Özellikle çalışan, tek yaşayan ve öğrenci evinde yaşayanlar için pratik yemekler tercih edilir. Ancak dondurulmuş ürünlerle yapılan yemekler sağlıksız ve yüksek miktarda kalori içerir. Bu tazr ürünlerden uzak durmak gerekir. Peki size zaman kazandıracak, yormayacak, doyurucu ve sağlıklı yemekler nasıl olacak? Bu tarz yemeklere nereden ve nasıl ulaşılacak? tüm bu soruların cevabını verebilecek bir yemeği sizlerle paylaşabiliriz. üstelik çok lezzetli ve evinizde her zaman bulunan yiyeceklerden yapılan bu yemeğin adı ise, akdeniz usulü tavuklu mantarlı sote. Akdenizden gelen o ferahlığı her lokmada yaşayacağınız bu yemeğin tarifi ise şu şekilde;
Malzemeler
Bir kemiksiz tavuk göğsü
4-5 adet kesilmiş mantar
Bir büyük soğan
Bir kırmızı biber
Bir yeşil biber
Büyük bir havuç
Kimyon
Kekik
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı
Bir wok tavaya yapışmaz olarak, tamamen yüzeye kapsayacak şekilde zeytinyağı küçük bir miktar dökün. Kimyon, karabiber ve tuz ekleyin. Soğanı halka halka kesip ekleyin. Rendelenmiş havuç ekleyin. İçine biberleri doğrayın. Bir tahta kaşıkla tüm malzemeyi karıştırın. Karışımı pişirene kadar yüksek ateşte kavurun.
Küp küp kestiğiniz tavuk göğsünü ekleyin. Tavuk pişirirken kekik ve mantarı da ilave edin. Hepsi pişince pilav ile servis yapın.
Yemek yapmaya vakti olmayan ancak mutfakta bir şeyler yaratmayı sevenler için pratik ve farklı tatları afiyetle.com adresinden bulabilirler. Herkesin zevkine ve tarzına uyan lezzetleri bulabilecekleri sitede birbirinden değişik yemek tariflerine ulaşmak da mümkün. Özellikle çalışan bayanlar, mutfağa girememekten şikayetçi oldukları için pratik tariflerle şahane lezzetler ortaya çıkarmaları bu sitenin klavuzluğu ile gerçekleşecektir.
Sonraki Yazı